Mes derniéres recettes

Dans ma nouvelle cuisine clermontoise, je profite d'un peu de temps pour réaliser quelques nouvelles recettes:

un burger maison accompagné de sa salade grecque:

Ingrédients:

Courgettes et oignons poêlés avec des épices (curry, piment doux, etc...)

Chèvre

Tomates

Steak haché

Pain burger

Moutarde

Pour la salade:

Concombre, olive noire, fêta, tomates...

Mais aussi selon votre goût, vous pouvez y ajouter des aubergines, des cornichons...

Mon autre recette: 

les crevettes poélés aux oignons, aux poireaux et à l'ail 

Ingrédients:

Oignons

Ail

Persil

Épices (sel, poivre, curry)

Poireaux

Queues de crevettes

Huile d'olive

Possibilité de rajouter du sésame

En accompagnement: un verre de vin blanc

Prendre un taxi avec son bébé

Les taxis  ne sont pas toujours équipés de sièges enfant.

Selon l'article R.412-2 du Code de la Route, l'utilisation d'un système homologué de retenue pour enfant n'est pas obligatoire pour les passagers de moins de 13 ans qui voyagent dans un taxi. Ainsi toute personne se déplaçant avec un enfant ne peut exiger d'un chauffeur de taxi que son véhicule soit équipé d'un siège adapté pour le transport d'enfants. Le chauffeur de taxi doit accepter de prendre en charge un passager accompagné d'un enfant de moins de 13 ans même si son taxi n'est pas équipé d'un système de retenue homologué.

le clan des mamans

Aprés votre accouchement, il vous faut quelques semaines pour comprendre que vous êtes entrées dans une nouvelle tribu!

Pour le vérifier: Vous avez découvert un nouveau vocabulaire (périnée, épisiotomie,...), vous avez de nouvelles perceptions (vous entendez pleurer votre nourisson à plus de 50m, vous comprennez ses phrases inintelligibles), et vous avez de nouvelles amies et de nouvelles ennemies!

Et oui, car la maternité entraine des choix, et vous force à choisir votre parti: j'allaite, j'allaite pas? je fais du portage, ou je ballade mon enfant en poussette? je lui mets une tétine ou je lui laisse prendre son pouce? je le laisse pleurer ou pas? je le ballade partout ou je le laisse au calme dans son couffin? je lui donne des petits pots ou des purées maison? bio ou pas bio? je lui achète des chaussures neuves à prix d'or ou des chaussures d'occasion? Je le vaccine, je le vaccine pas?

Quand vous avez fait votre choix, et que vous êtes entrer dans tel ou tel faction, votre pédiatre devient soit votre meilleure ami soit votre pire ennemi! quand vous vous balladez en poussette, les filles dans la rue balladant leur enfant en écharpe, vous regardent dédaigneusement.

 Cependant vous vous faites plein de nouvelles amies: 

• les copines du cours de Gym poussette qui comme vous, on a un bidon flasque à perdre, et un périnée à tonifier
• les retraités qui vous abordent au supermarché, sur le trottoir pour caresser votre nourisson
• les autres mamans qui ont choisi le même moyen de locomotion que vous (et oui, les courses de poussettes deviennent tendance), et le bavardage entre méres "porteuses" (bébé en écharpe) presque quotidien!

• Autres amies: les vendeuses de magasin pour enfants qui ont compris qu'elle avait une nouvelle cliente dont elles peuvent vider le porte-monnaie, la masseuse qui vient régulièrement vous soulager les épaules et le dos, les chroniqueurs des Maternelles sur France 5, le kiné....

Par contre, vous sortez de la communauté des fêtardes, difficile d'aller dans un bar où la musique est à fond avec bébé, difficile aussi d'aller chez le coiffeur, à votre salle de gym, etc....

Alors prête pour tous ses changements....

Nouvel arrivant

Quand vous vous installez dans une nouvelle ville, et que vous connaissez peu de gens dans cette ville, il existe des solutions pour avoir une vie sociale rapidement :

• Profiter du réseau de vos amis : Les amis de vos amis peuvent peut-être devenir vos amis. Demander à vos amis s’ils connaissent des gens dans la ville où vous vous êtes installés. Prenez leurs coordonnées, ou demander à vos amis de les contacter.

• Les AVF (ACCUEIL DES VILLES FRANCAISES) : une association pour accueillir les nouveaux arrivants, qui organisent des activités : ateliers créatifs, animations ludiques, animations culturelles, des repas et des cafés.

• Le travail, les associations ou le bénévolat : des activités régulières qui vous permettent de retrouver quotidiennement les mêmes personnes, avec qui vous pouvez vous organiser des sorties (cafés, piscines…)

•  les bars associatifs tel que les cafés-lecture comme "les Augustes" à Clermont-Ferrand où des animations sont organisés quotidiennement

Bienvenue à Clermont-Ferrand

Pour le parisien, la province évoque souvent une idée de campagne...il y part avec ses bottes en caoutchouc, ses vieux jeans ringards, ses T-shirt de sport...

Exception faite pour quelques destinations festives souvent considérés comme le 21éme arrondissement de Paris: Deauville, Biarritz, Cannes ou St Tropez...

Une grande partie des parisiens que je connais n'a jamais fait l'expérience de visiter Clermont-Ferrand...Comme Besançon, Briançon, Limoges ou Montluçon, c'est l'une des villes dont il a entendu parler lors d'un cours de géographie de collèges....

Etant maintenant clermontoise, je vous propose dans mes prochains articles de vous donner envie de découvrir Clermont-Ferrand, et son département Le Puy de Dôme! (Le puy de Dome étant le nom de la plus haute montagne du département, et un projet a été lancé pour inscrire la Chaîne des Puys et la faille de Limagne sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO).

Pour l'astuce:

pour venir à Clermont, vous pouvez prendre le train Corail Téoz de la gare de Lyon. Chaque jour, il y a 8 dessertes aller-retour du lundi au vendredi, et 6 le week-end. Durée du trajet entre 3h et 3h30 selon le train choisi.

En avion, le groupe Air France propose 9 aller-retour vers Paris (Roissy et Orly) en vol direct.

Enfin Clermont est desservi par l'autoroute A71 (350 Km de Paris)

Les mini guide sont de retour

Ce matin dans ma boite aux lettres, j'ai reçu la nouvelle édition des mini-guides pour l'automne Hiver 2011.
Pour la septième édition, retrouvez les bonnes adresses mode et déco du Marais.
Quelques adresses:
Merci , 111 bld Beaumarchais
Violette et Léonie, rue de Saintonge
Sabon, rue des rosiers

Idéal pour allier promenade et shopping!

J'ai aussi reçu la 2ème édition du guide de Bruxelles qui conseille quelques bonnes adresses Vintage avenue Louise!
Les mini guides, c'est aussi plein de belles adresses à Montmartre, opéra, St. Germain...